Mediterraner leben länger

Ich bin wieder mal im Urlaub, am Mittelmeer. Ich liebe das Klima und das Essen. Urlaub für Leib und Seele. Mediterraner haben eine höhere Lebenserwartung als wir Deutschen. Das lässt sich zu einem Großteil auf die mediterrane Lebensweise und Ernährung zurückführen. Reicht es, wenn wir öfter ans Mittelmeer fahren? Ich wäre dabei.Zu fast 30 Prozent…

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Zucker macht Falten

In diesem Beitrag geht es um den Zuckerkonsum und wie unser Körper und hier vor allem unsere Haut mit Zucker umgeht und schließlich um die Frage: „Macht Zucker alt?“ Macht Zucker alt? Durch eine Zuckerüberladung im Körper kommt es zur „Verzuckerung“ oder „Glykation“ von Gewebe, Strukturen und auch Zellen. Glykation entsteht wenn Kohlenhydrate mit körpereigenen…

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Weizen macht alt

Ich habe vor einigen Jahren das Buch „Weizenwampe“ von Dr. med. William Davis gelesen. Was ich da gelesen habe, hat mich so schockiert, dass ich seitdem keinen Weizen mehr esse oder besser, ich vermeide es soweit es geht. Ist Weizen schlecht für mich? – Ja! Ich möchte hier ganz kurz zusammen fassen, was die „Weizenwampe“…

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Mein Leben als SMART-Ager

Ich hatte vor ein paar Tagen Geburtstag. 55 steht da nun. Halbzeit 😉 Ich fühle mich genauso kernig wie vor 5 Jahren. Aber die Zeit schreitet voran und seit meinem letzten Schwimmbadbesuch weiß ich es ganz genau. Da saßen zwei Jungs auf dem Beckenrand und wollten reinspringen und der eine sagte zum anderen: Lass erstmal…

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